CH3COONa
包装：
无水醋酸钠是一种自色粉末或颗粒。这两种外观不同的产品主要是化学性质不同，仅仅物理形式而异。颗粒状具有无尘，提高可湿性，更高反应性，更大密度和提高细腻度。
级别
无水醋酸钠有医药级、食品级、工业级、E262(欧洲)和试剂级。
规格
| 项目 | 医药级 | 食品级 | 工业级 | E262（欧洲） | 试剂级 |
| 含量% | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 | 99.0-101.0 |
| 外观 | 白色无味，易溶解，结晶粉末状 | ||||
| 20℃下5%的pH值 | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | 8.0-9.5 | 7.5-9.0 |
| 水不溶物%≦ | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0.01 | |
| 重金属（以铅计%≦ | 0.001 | 0.001 | 0.001 | 0.001 | |
| 氯化物（Cl）%≦ | 0.035 | 0.1 | 0.002 | ||
| 磷酸盐（PO4）%≦ | 0.001 | 0.001 | |||
| 硫酸盐（SO4）%≦ | 0.005 | 0.05 | 0.003 | ||
| 铁（Fe）%≦ | 0.01 | 0.001 | |||
| 水分（干燥失重120℃，240min）%≦ | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 2.0 | 1.0 |
| 游离碱（as Na2CH3）%≦ | 0.2 | ||||
| 钾化合物 | 通过检测 | ||||
| 砷（As）%≦ | 0.0003 | 0.0003 | |||
| 钙（Ca）%≦ | 通过检测 | 0.005 | |||
| 镁（Mg）%≦ | 通过检测 | 通过检测 | 0.002 | ||
| 汞（Hg）%≦ | 通过检测 | 0.0001 | |||
| 铅（Pb）%≦ | 0.0005 | ||||
| 还原物质（以甲酸计）%≦ | 0.1 | ||||
| 有机挥发物 | 通过检测 |
医药级指标符合：USP 27(试剂规格)
所有级别均符合:U.S.Food Chemicals Codex5/EC纯度标准(如E262所描述)
检测方法
如有需要，检测细节可提供。
包装
无水醋酸钠的包装为纸塑复合袋。
仓储
无水醋酸钠应储存在其原始包装内或适当的密闭容器内，并放置到干燥清洁的地方。仓储条件一般最好是温度变化小，不易潮湿的地方。产品与水或者其他液体接触容易发生结块现象，不应堆积托盘。常规操作情况下，无水醋酸钠不会产生任何的健康危害。为避免固体或液体接触到皮肤或眼睛，必须采取必要的措施。在良好通风状况下，应避免高密度暴露于空气中。
急救措施
眼睛接触:如接触到眼睛，立即用大量的水清洗，必要的话眼睛保持睁开状态，留医查看。
皮肤接触：用水清洗受污染的衣物，衣物在下次穿前洗干净。
吸食：清水漱口，留医查看。
火险
醋酸钠不会产生火险。
应用
应用于医药领域，感光摄影行业的缓冲剂，动物饲料添加剂用于提高产奶效率。也可用于印染行业，聚合催化剂，聚合体稳定剂，风味剂，生产用于湿法冶金的羧基肟。
生理特性
固体或液体接触到眼睛会引起发炎过敏。反复接触皮肤会产生轻微疼痛。大量吸食可导致鼻孔，咽喉，上呼吸道感染。
